BROCHE FINAL A LAS IX JORNADAS MICOLÓGICAS Y RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA DE BENALUP-CASAS VIEJAS.

A pesar de la sequía que venimos sufriendo, la ilusión y empeño de un grupo importante de socios y socias de la ASOCIACIÓN MICOLÓGICA Y BOTÁNICA "LOS ALCORNOCALES"  de Benalup-Casas viejas, que trabaja para potenciar la divulgación por el amor y el respeto a la micología, junto a las ganas de disfrutar de nuestros muchos seguidores y aficionados ha hecho posible la celebración durante este pasado puente de la Inmaculada de las IX Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta en nuestro pueblo.

Reiteramos nuestro agradecimiento a todas las personas que han asistido a cualquiera de los eventos que estaban programados, y a todas las personas e instituciones (Ayuntamiento, Diputación, Junta de Andalucía) que han colaborado tanto en difundir la información de las Jornadas como en la preparación o cesión de locales de los lugares donde se celebraron los distintos actos. Tambien queremos mostrar nuestro agradecimiento a los autores de las exposiciones mostradas durante estos días.

El broche final de esta maravillosa experiencia ha sido la elección por parte del público de la tapa mas sabrosa y mas elaborada de la Ruta Gastronómica de la Seta, siendo el resultado final de la misma, el siguiente :

LA  +  SABROSA :

1ª / Isla Perejil. Hotel Rural "POSADA DE CASAS-VIEJAS".

2ª / Caramelito de Utopía. Fonda Años 30 - UTOPÍA.

3ª / Boletus con delicia de ibérico a la carbonara. CANTINA DEL TEATRO.


LA + ELABORADA :

1ª / Caramelito de utopía.  Fonda Años 30 - UTOPIA.

2ª / Trampantojo de capuccino y profiterol con trufa y polvo de trompeta negra.

       Restaurante TATO.

3ª / Isla Perejil. Hotel Rural "POSADA DE CASAS-VIEJAS".


En el sorteo de un fin de semana en un "Hotel Rural" ha sido agraciado D. Antonio Castellet Cantero.

A continuación ofrecemos las imágenes de las tapas premiadas:

Salud.                                 La Junta Directiva.

Benalup-Casas-Viejas a 13 de diciembre de 2019.