La XII Ruta Gastronómica de la Seta ha aglutinado a 18 restaurantes y bares de la localidad que han confeccionado distintas tapas, permitiendo a los visitantes realizar una ruta de tapeo en la que han podido conocer los barrios del pueblo a través de sus bares y restaurantes.
Destacamos el gran ambiente vivido, en el que los clientes, en su recorrido por los negocios participantes han podido valorar el mejor aperitivo según la elaboración y el sabor.
En esta edición ha conseguido los reconocimientos a la tapa mas elaborada el restaurante TATO con su creación " CAMINO DE LA SIERRA"
En segundo lugar la clientela ha elegido la tapa del restaurante del HOTEL FAIR PLAY por su creación " TIMBAL DE CONEJO DESMIGADO,CON BONIATO Y RAGOUT DE BOLETUS "
En tercer lugar la elegidas ex aequo han sido las tapas del RESTAURANTE BENALUP GOLF " SOPA THAI CON BOLETUS Y LANGOSTINOS" y LA VENTA MIRACIELO con su tapa " CROQUETA DE SETAS CON CREMA DE BOLETUS"
En cuanto a la tapa con mejor sabor , el reconocimiento recae en la tapa de RESTAURANTE FAIR PLAY por su creación anteriormente descrita que a continuación mostramos
En segundo lugar en cuanto al sabor destaca la tapa de RESTAURANTE TATO que podemos observar en la primera fotografía.
En tercer lugar el público ha premiado la tapa de BAR COSCORRÓN denominada " EL PULMÓN DE MICHELI".
Los 4 premios de 100 euros para consumir en cualquiera de los negocios participantes en la RUTA han recaido en los/as siguientes ciudadanos/as :
NAZARET MEDINA HERRERA
J.MARIA MARQUÉZ VARGAS
RAQUEL AYUSO CARO
ANA SÁNCHEZ GARCÍA
Para cerrar esta información, desde nuestra Asociación, queremos destacar la calidad y creatividad de la propuesta gastronómica que, en su conjunto,supone un gran festín para el paladar.
Es de agradecer, sin lugar a dudas, la colaboración de nuestro Excmo. Ayuntamiento y de la Mancomunidad de Municipios
BENALUP - CASAS VIEJAS a 16 de diciembre de 2023
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