CLAUSURA, RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS DE LAS XIV JORNADAS MICOLÓGICAS Y RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA DE BENALUP-CASAS VIEJAS. UN ÉXITO CON PRECEDENTES.

Cuando unas Jornadas terminan llega el momento de los agradecimientos a las personas que hicieron posible cada momento vivido.

Gracias a los ponentes, expertos y recolectores por compartir  generosamente sus conocimientos. Nos enseñan a mirar el mundo de los hongos desde  la ciencia, la sostenibilidad y el respeto por el entorno natural.

Gracias a los cocineros y restauradores de los 15 establecimientos participantes en la Ruta Gastronómica de la Seta. Todos ellos  nos deleitan con su creatividad, convirtiendo los frutos de la tierra en bocados exquisitos. Gracias por demostrar que la cocina es una forma de cultura y encuentro.

Gracias a todas la personas que  participaron, preguntaron, escucharon y aprendieron. Todos nos habéis hecho ver, con vuestra energía,  que merece la pena organizar algo así.

Gracias al Ayuntamiento de Benalup-Casas Viejas y a los voluntarios de la Asociación Micológica y Botánica " Los Alcornocales" de Benalup-Casas Viejas. Sin su dedicación, esfuerzo y compromiso , este evento no habría sido posible.

Gracias por formar parte de esta celebración del conocimiento, la naturaleza y la gastronomía. Volveremos el año que viene para seguir aprendiendo, disfrutando y creciendo juntos. Volveremos para seguir celebrando juntos la magia del bosque y la gastronomía.

Gracias por todo.

PREMIOS DE LA XIV RUTA GASTRONÓMICA DE SETA

 

TAPA MÁS ELABORADA

Primer Premio:      Restaurante TATO

Segundo Premio:   Hotel Fairplay Golf 

Tercer Premio:       Casa Club  Benalup Golf 

TAPA MAS SABROSA

Primer Premio:       Hotel Fairplay Golf

Segundo Premio:    El Bodegón JC

Terceros Premios:   Venta Miracielos

                                Casa Club Benalup Golf 

 

Por otro lado, estas son las personas agraciadas con el premio de 100 euros para canjear en cualquiera de los establecimientos participantes en la Ruta Gastronómica:

 

Ana Mª Cózar Alba

Ivana Román Jiménez 

Pedro Sena Trujillo

Raquel Ayuso Caro

 

LA Asociación Micológica y Botánica "Los Alcornocales" agradece a todos/as vuestra participación. 

BENALUP-CASAS VIEJAS A 16 DE DICIEMBRE DE 2025.

 

 

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES

 

                                             BENALUP - CASAS VIEJAS A 20 DE NOVIEMBRE DE 2025

CARTELES ANUNCIADORES XIV JORNADAS MICOLÓGICAS. RUTA GASTRONÓMICA DE LA SETA. 2025.

 

 

 

 

 

BENALUP-CASAS VIEJAS  A 16 DE NOVIEMBRE DE 2025.

 

 

XI QUEDADA DE ASOCIACIONES MICOLÓGICAS DE ANDALUCÍA. 15/16 de marzo de 2025.

 Esta experiencia es una cita ineludible para los amantes de la micología y la naturaleza que unida al marco incomparable del Parque Natural de los Alcornocales en que se celebran y a las actividades paralelas que complementan la oferta del fin de semana , se ha consolidado como una iniciativa de gran éxito.

 

 PROGRAMACIÓN

 

Sábado día 15

8 :00 h  Salida al campo para recolección y/o senderismo. El punto de encuentro será el "Bar Margarito"  junto  al Ayuntamiento de Benalup-Casas Viejas.

Se comunicará con tiempo el lugar donde desarrollaremos dicha actividad  para que los asistentes opten  por acercarse hasta el punto de encuentro en Benalup o queden en otro sitio.

Se ruega confirmen su asistencia a los teléfonos de contacto con el fin de solicitar los permisos y organizar los grupos  si fuera necesario.

 

14:00 h  Almuerzo de confraternización de los participantes.

 

17:00 h  Asamblea General de FAMA ( Federación de Asociaciones Micológicas de Andalucía)

 

Domingo 16 

 

12:00 h                                                      Ponencia 

" Morchellas tras el incendio de Sierra Bermeja. Visión desde la Universidad al Control Oficial"

Estrella Espada Bellido. Profesora Titular de la Universidad de Cádiz.

J. Gerardo López  Castillo . Veterinario Oficial de Salud Pública.

Veremos los resultados del estudio del contenido metálico de la fructificación explosiva de Morchellas ocurrida en primavera, tras el incendio de Sierra Bermeja. Consecuencias de su recolección y consumo. Conclusiones y un aviso a navegantes.

 

Durante el fin de semana se mostrarán distintas exposiciones fotográficas , así como otros trabajos realizados por miembros de la Asociación Micológica y Botánica "Los Alcornocales" de Benalup-Casas Viejas.

 

Recordamos que nuestra Asociación ofrecerá de forma gratuita las comidas que se degusten. Se abonarán las bebidas que se consuman y los montaitos.

 

Teléfonos de contacto : 679 16 93 07 (Guillermo)         696 72 42 34 (Manuel)